Gazpacho de frambuesas

Gazpacho de frambuesas

3.7 6 rating

Prep. 10 min

Total 10 min

6 raciones

Ingredients

30 g de galletas saladas (regañás)
350 g de frambuesas frescas (y algunas más para servir)
500 g de tomates pera maduros, en mitades
40 g de cebolleta
50 g de pepino pelado, sin semillas
1 diente de ajo
100 g de cubitos de hielo
10 g de vinagre de frambuesa
40 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
100 g de queso fresco desmenuzado
unas hojas de hierbabuena fresca

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 556 mg

Protein 5 g

Calories 770 kJ / 184 kcal

Fat 12.5 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 3.4 g

Carbohydrates 14.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fácil y sorprendente con Thermomix® 90 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Brazo de gitano de gambas y salmón

Brazo de gitano de gambas y salmón

12 h 40 min

Pudin de bonito y piquillos

Pudin de bonito y piquillos

5 h 10 min

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

1 h

Bolitas de queso con confitura de pimientos

Bolitas de queso con confitura de pimientos

40 min

Tosta de surimi y atún

Tosta de surimi y atún

10 min

Canapés de pan negro y salmón

Canapés de pan negro y salmón

3 h

Pimientos del piquillo rellenos

Pimientos del piquillo rellenos

15 min

Pastel de atún

Pastel de atún

4 h 55 min

Pionono de Navidad

Pionono de Navidad

2 h

Turrón de foie, cebolla frita y mango

Turrón de foie, cebolla frita y mango

3 h 15 min

Almejas a la marinera

Almejas a la marinera

30 min

Salpicón de marisco

Salpicón de marisco

20 min

Show all