Κρέμα burrata με λαχανικά

Κρέμα burrata με λαχανικά

No ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

4 μερίδες

Ingredients

νερό
500 γρ.
φασολάκια, φρέσκα
50 γρ.
καρότα σε κομμάτια (2 εκ.)
140 γρ.
κολοκυθάκια σε κομμάτια (2 εκ.)
170 γρ.
σέλερι σε κομμάτια (2 εκ.)
70 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
70 γρ.
βαλσαμικό ξίδι
5 γρ.
αλάτι
2 πρέζες
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
2 πρέζες
τυρί Burrata
400 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 568.3 mg

Protein 19.8 g

Calories 1919.7 kJ / 458.5 kcal

Fat 39.1 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 14.7 g

Carbohydrates 8.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Καλωσήρθες Φθινόπωρο 10 Recipes
Greece

You might also like...

Show all

Αλλαντικό κοτόπουλου

45 min

Ιρακινά τυροπιτάκια (Chureck)

1 h 40 min

Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά

25 min

Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια

20 min

Φαλάφελ

1 h 25 min

Αβγοσαλάτα

25 min

Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό

20 min

Ζεστή σαλάτα με τραγανές "smashed" πατάτες

1 h 30 min

Pulled chicken BBQ

15 min

Ταμπουλέ

No ratings

Γιαπράκια Ρόδου

1 h 30 min

Μαϊντανοσαλάτα Σύρου

5 min

Show all