Intet-spild grøntsagsbolognese (TM6)

Intet-spild grøntsagsbolognese (TM6)

5.0 2 ratings

Prep. 15 min

Total 3 h

6 portioner

Ingredients

hele røde linser, tørrede eller linser efter eget valg (se tip)
200 g
svampe, tørrede efter eget valg (valgfrit)
20 g
vand
1380 g
svampe, friske skåret i kvarte
300 g
ekstra jomfruolivenolie
40 g
løg skåret i tern (3-4 cm)
100 g
gulerødder skåret i stykker (2-3 cm)
100 g
fed hvidløg skrællet og groft hakket
3
rødvin
50 g
grøntsager skræller og rester heraf, skåret i stykker (2 cm - se tip)
100 g
oregano, frisk kun blade (se tip)
3 kviste
wakame tangflager, tørrede (se tip)
1 spsk
tomatpure
80 g
grøntsagsbouillon (se tip)
2 tsk
tomater skåret i stykker (2-3 cm)
3
havsalt
¼ tsk
sort peber, stødt
¼ tsk
færdigtilberedt pasta af eget valg (se tip)
parmesanost revet, til servering

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 148.9 mg

Protein 11.9 g

Calories 1046.8 kJ / 250.2 kcal

Fat 7.5 g

Fibre 7.3 g

Saturated Fat 1.2 g

Carbohydrates 35.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mindre spild, mere mad med Thermomix® 14 Recipes
International

You might also like...

Show all

Artiskok-alfredosauce med pasta

45min

Bulgursalat med rucola, fersken og avocado

Nessuna valutazione

Svampebolognese med courgette-nudler

Nessuna valutazione

Græskartærte

Nessuna valutazione

Tortilla med courgette og falafler

25h 30min

Valnøddefrikadeller med salsa og majs

Nessuna valutazione

Spicy aubergine med bulgur

Nessuna valutazione

Grøntsagskarry med blomkålcouscous

Nessuna valutazione

Linse- og kikærteburger med tahindressing

Nessuna valutazione

Vegetarlasagne

Nessuna valutazione

Bagt mac and cheese med grøntsager

Nessuna valutazione

Galette med ost og tofudressing

Nessuna valutazione

Show all