Boller med rosin, eple og vaniljesaus

Name: Boller med rosin, eple og vaniljesaus
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 16 stykker
Ingredients: 1 ss sukker; 170 g helmelk; 2 ts tørrgjær; 40 g smør; 350 g hvetemel, fint; 1 egg; 1 klype havsalt; hvetemel, fint; 30 g maismel; 50 g rårørsukker; 1 egg; 160 g helmelk; 90 g rosin, korinter; 90 g epler (hvilken som helst type); ½ ts kanel, malt; hvetemel, fint; helmelk

(No ratings)

Difficulty easy

Preparation time 20 min

Total time 2h 40 min

Serving size 16 stykker

Ingredients

1 ss sukker
170 g helmelk
2 ts tørrgjær
40 g smør, myknet
350 g hvetemel, fint
1 egg
1 klype havsalt
hvetemel, fint, til dryssing

30 g maismel
50 g rårørsukker
1 egg
160 g helmelk

90 g rosin, korinter
90 g epler (hvilken som helst type) (ca. 1 middels eple), skrelles og kuttes i biter (1 cm)
½ ts kanel, malt
hvetemel, fint, til dryssing
helmelk, til pensling

Nutrition: per 1 stykke
Calories: 686.6 kJ / 163.4 kcal
Protein: 4.3 g
Carbohydrates: 28 g
Fat: 3.7 g
Saturated Fat: 2.1 g
Fibre: 1.3 g
Sodium: 45.5 mg