Guinness® Brød med røkt ørret og brønnkarse
TM6 TM5

Guinness® Brød med røkt ørret og brønnkarse

(No ratings)

Ingredients

Guinness® Brød

  • 450 g brødmel, grovt
  • 125 g hvetemel, fint
  • 1 ss bakepulver
  • 1 ½ ts havsalt
  • 285 g kjernemelk
  • 130 g Guinness®
  • 100 g sirupmelasse, svart
  • 20 g havregryn

Røkt ørretpålegg

  • 150 g brønnkarse
  • 60 g olivenolje
  • 30 g cider eddik
  • 30 g honning
  • ½ ss grov sennep
  • 3 - 4 kvister dill, fersk, kun blader, etter smak
  • 200 g crème fraîche, min 30% fett
  • 2 ts pepperrot, malt, kremet
  • 1 sitron, kun ferskpresset saft
  • ¼ - ½ ts havsalt, to taste
  • ¼ ts malt svart pepper
  • 250 g røkt ørret, skivet

Nutrition
per 1 porsjon
Calories
3212 kJ / 768 kcal
Protein
29 g
Carbohydrates
66 g
Fat
41 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all