Lombarda a la naranja con albóndigas de pavo

Lombarda a la naranja con albóndigas de pavo

4.1 11 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

4 raciones

Ingredients

2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
50 g de cebolla
1 diente de ajo
300 g de carne picada de pavo
½ cucharadita de cúrcuma molida
¼ de cucharadita de jengibre en polvo
40 g de pan rallado
1 huevo
1 ½ cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
600 g de lombarda en juliana fina
1 naranja
60 g de agua
2 cucharaditas de piñones tostados

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1005.3 mg

Protein 17.4 g

Calories 1066 kJ / 254 kcal

Fat 12.7 g

Fibre 4.7 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 20.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 168 34 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Espaguetis con albóndigas (La dama y el vagabundo)

40 min

Lentejas pardinas con chorizo

2 h

Gratinado de brócoli, champiñón y jamón con crumble de frutos secos

1 h 30 min

Patatas rellenas de carne con cebolla caramelizada

1 h

Bacalao sous vide en cama de pimientos

1 h 15 min

Berenjenas rellenas mallorquinas

2 h 10 min

Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati

1 h

Marmitako

40 min

Menestra de verduras al estilo de Navarra

1 h

Michirones

1 h 30 min

Tortilla con brócoli dorado y queso

20 min

Berenjenas rellenas con pollo

45 min

Show all