Lombarda a la naranja con albóndigas de pavo

Lombarda a la naranja con albóndigas de pavo

4.2 12 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

4 raciones

Ingredients

2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
50 g de cebolla
1 diente de ajo
300 g de carne picada de pavo
½ cucharadita de cúrcuma molida
¼ de cucharadita de jengibre en polvo
40 g de pan rallado
1 huevo
1 ½ cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
600 g de lombarda en juliana fina
1 naranja
60 g de agua
2 cucharaditas de piñones tostados

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1005.3 mg

Protein 17.4 g

Calories 1066 kJ / 254 kcal

Fat 12.7 g

Fibre 4.7 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 20.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 168 34 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Borrajas con gambas

40 min

Lentejas con calamares

2 h 50 min

Garbanzos con rape y crujiente de cecina

50 min

Fabas con almejas en cocción lenta

20 h

Lentejas con setas y morcilla

3 h

Milhojas de repollo

1 h 15 min

Alitas de pollo con arroz basmati y salsa de cacahuete

45 min

Patatas mare nostrum

1 h

Crema de garbanzos con lascas de bacalao

30 min

Ensalada tex-mex de quinoa y pollo

30 min

Tortilla de verduras con chorizo

50 min

Patatas guisadas con conejo

50 min

Show all