Brócoli dorado con salsa de atún

Brócoli dorado con salsa de atún

4.4 184 ratings

Prep. 5 min

Total 20 min

4 raciones

Ingredients

Salsa de atún

100 g de aceite de girasol
100 g de atún en aceite de oliva (escurrido)
2 cucharaditas de alcaparras
1 filete de anchoa en aceite
1 cucharadita de vinagre
25 g de agua
1 yema de huevo
1 pellizco de sal

Brócoli salteado

15 g de aceite de oliva
2 - 3 dientes de ajo laminados
2 - 3 pellizcos de pimienta de Cayena desmenuzada
400 g de brócoli en ramilletes
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de almendras laminadas tostadas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 861.6 mg

Protein 12 g

Calories 1590 kJ / 380 kcal

Fat 34.5 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 4.7 g

Carbohydrates 8.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 168 34 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Potaje de garbanzos con kale y gambones

40 min

Boloñesa de avellanas

35 min

Fabes con pulpo

45 min

Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas

1 h 30 min

Crêpes de pollo y verduras con salsa bechamel

1 h 50 min

Patatas con huevos en salsa verde

1 h

Patatas a la importancia con gambones y chirlas

1 h 10 min

Salmón con calabacín y quinoa

30 min

Arroz brut mallorquín

1 h

Tortilla de bacalao y verduras

30 min

Judías blancas con langostinos y almejas

50 min

Lentejas y soja con verduras

4 h 50 min

Show all