Devices & Accessories
Sushi rosa con verduras y salsa de aguacate y wasabi
Prep. 45 min
Total 1 h 15 min
36 unidades
Ingredients
Arroz rosa
-
250 g de arroz de grano redondo
-
1200 g de agua
-
2 cucharadas de zumo de remolacha
-
1 cucharadita de azúcar
-
½ cucharadita de sal
Salsa de aguacate y wasabi
-
1 aguacate maduro, en trozos
-
50 g de yogur griego
-
50 g de mayonesa
-
10 g de wasabi en pasta
-
5 g de zumo de lima
-
¼ de cucharadita de sal
Sushi
-
4 láminas de alga nori
-
1 pepino sin semillas, en bastones de 2 mm
-
½ mango maduro en bastones de 5 mm
-
4 champiñones en bastones de 3 mm
-
12 - 16 tallos de cebollino fresco
-
20 hojas de espinacas baby frescas
-
salsa de soja para servir
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 unidad
Sodium
63.8 mg
Protein
1 g
Calories
219 kJ /
52 kcal
Fat
2 g
Fibre
0.7 g
Saturated Fat
0.3 g
Carbohydrates
7.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Revista Thermomix nº 168
34 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Show allTarta de cebolla caramelizada con queso de cabra
1 h
Zoodles de calabacín
15 min
Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena
2 h
Canelones de verdura y mascarpone
1 h
Shepherd's pie vegetariano con batatas
1 h
Pastel de patata
1 h 15 min
Falafel con ensalada y salsa tahini
9 h
Parmentier de setas
1 h 10 min
Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco
3 h 20 min
Strogonoff de shiitake
30 min
Quiche de calabaza y queso feta
2 h 20 min
Hummus de batata asada con crudités
30 min