Sorropotún cántabro con chicharro

Sorropotún cántabro con chicharro

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Prep. 10 min
Total 40 min
6 raciones

Ingredients

  • de aceite de oliva
    50 g
  • de cebolla en cuartos
    180 g
  • de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
    80 - 90 g
  • de pimiento rojo en trozos
    150 g
  • de salsa de tomate
    120 g
    120 g de tomate frito estilo casero
  • de patatas peladas y chascadas en trozos
    600 g
  • de agua
    400 g
  • de sal
    1 cucharadita rasa
  • de chicharros limpios (en rodajas de 4 cm)
    400 g

Nutrition per 1 ración

Calories 320 kcal / 1341 kJ
Protein 15.4 g
Fat 17.8 g
Carbohydrates 24.9 g
Fibre 3.8 g
Saturated Fat 3.4 g
Sodium 561.6 mg

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