Sorropotún cántabro con chicharro

Sorropotún cántabro con chicharro

4.2 20 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

50 g de aceite de oliva
180 g de cebolla en cuartos
80 - 90 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
150 g de pimiento rojo en trozos
120 g de salsa de tomate

120 g de tomate frito estilo casero
600 g de patatas peladas y chascadas en trozos
400 g de agua
1 cucharadita rasa de sal
400 g de chicharros limpios (en rodajas de 4 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 561.6 mg

Protein 15.4 g

Calories 1341 kJ / 320 kcal

Fat 17.8 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 3.4 g

Carbohydrates 24.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cantabria 10 Recipes
Spain

De cuchara 12 Recipes
Spain

De cuchara 12 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Espaguetis con albóndigas (La dama y el vagabundo)

40min

Lentejas pardinas con chorizo

2h

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35min

Gratinado de brócoli, champiñón y jamón con crumble de frutos secos

1h 30min

Patatas rellenas de carne con cebolla caramelizada

1h

Bacalao sous vide en cama de pimientos

1h 15min

Hot dog del carrito

1h 20min

Berenjenas rellenas mallorquinas

2h 10min

Tostadas de Pollo con Rajas

40min

Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati

1h

Tacos de suadero

45min

Bowl de pollo Shawarma

1h

Show all