Skip to main content Search
Vegan empanadas met paprika-champignon vulling

Vegan empanadas met paprika-champignon vulling
4.5 2 rating
Prep. 25 min
Total 1 h 20 min
24 stuks
Sign up for free

Ingredients

  • bloem en iets meer om te bewerken
    400 g
  • water
    220 g
  • gedroogde gist (7 g)
    1 zakje
  • olijfolie en iets meer om te kleuren
    35 g
  • zout
    1 ½ tl
  • uien gehalveerd
    50 g
  • verse peterselie
    ½ bos
  • rode paprika's in stukken
    150 g
  • verse champignons
    100 g
  • tomatenpuree
    20 g
  • harissa saus
    ½ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Sodium 149.7 mg
Protein 2.6 g
Calories 346.7 kJ / 82.9 kcal
Fat 1.8 g
Fibre 1.1 g
Saturated Fat 0.3 g
Carbohydrates 14.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegan lekkernijen 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Mediterraanse gebakjes

Keine Bewertungen

Preiquiche

4.8(9)

1 Std. 45 Min

Minipizza’s

4.4(7)

1 Std. 20 Min

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

4.3(4)

55 Min

Pindakaas Crackers

2.5(2)

35 Min

Pizza Bianca met Artisjok en Truffelolie

Keine Bewertungen

Pizza bianca met salsiccia (Italiaanse venkelworst) en boerenkool

Keine Bewertungen

Pizza met parmaham en walnoten

5.0(1)

28 Std.

Knapperig brood

Keine Bewertungen

Bloemige Focaccia

Keine Bewertungen

Hartige krans met olijven, spek en cheddarkaas

Keine Bewertungen

Pizza-Burrata

3.0(1)

1 Std. 40 Min

 Show all