Skip to main content Search
Vegan empanadas met paprika-champignon vulling

Vegan empanadas met paprika-champignon vulling
4.5 2 rating
Prep. 25 min
Total 1 h 20 min
24 stuks
Sign up for free

Ingredients

  • bloem en iets meer om te bewerken
    400 g
  • water
    220 g
  • gedroogde gist (7 g)
    1 zakje
  • olijfolie en iets meer om te kleuren
    35 g
  • zout
    1 ½ tl
  • uien gehalveerd
    50 g
  • verse peterselie
    ½ bos
  • rode paprika's in stukken
    150 g
  • verse champignons
    100 g
  • tomatenpuree
    20 g
  • harissa saus
    ½ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Sodium 149.7 mg
Protein 2.6 g
Calories 346.7 kJ / 82.9 kcal
Fat 1.8 g
Fibre 1.1 g
Saturated Fat 0.3 g
Carbohydrates 14.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegan lekkernijen 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all
Pindakaas Crackers

Pindakaas Crackers

2.5(2)

35 min

Pizza met 'nduja en caciocavallo-kaas

Pizza met 'nduja en caciocavallo-kaas

No ratings

Pizza Bianca met Artisjok en Truffelolie

Pizza Bianca met Artisjok en Truffelolie

No ratings

Pizza bianca met salsiccia (Italiaanse venkelworst) en boerenkool

Pizza bianca met salsiccia (Italiaanse venkelworst) en boerenkool

No ratings

Pizza met parmaham en walnoten

Pizza met parmaham en walnoten

5.0(1)

28 h

Knapperig brood

Knapperig brood

No ratings

Hartige krans met olijven, spek en cheddarkaas

Hartige krans met olijven, spek en cheddarkaas

No ratings

Pizza-Burrata

Pizza-Burrata

3.0(1)

1 h 40 min

Eiersalade in Krokante Paasnestjes

Eiersalade in Krokante Paasnestjes

3.0(2)

1 h

Regenboog Veggie Pizza

Regenboog Veggie Pizza

No ratings

Pizza Diavola

Pizza Diavola

No ratings

Glutenvrije quiche Lorraine

Glutenvrije quiche Lorraine

No ratings

 Show all