Compatible versions
Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 45 g oliwy z oliwek
- 200 g migdałów, blanszowanych
- 4 ząbki czosnku
- 100 g białego chleba, bez skórki
- 600 - 700 g wody
- 20 - 25 g białego octu winnego
- 1 ½ łyżeczki soli
- 8 - 10 jasnych winogron, przekrojonych na pół, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1980.4 kJ / 473.3 kcal
- Protein
- 13.6 g
- Carbohydrates
- 24.3 g
- Fat
- 38.2 g
- Saturated Fat
- 3.8 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodium
- 1013.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Zupa kminkowa Bogdana Kwarciaka
25 Min
Zupa rybna z szafranem
50 Min
Zupa selerowa aksamitna
25 Min
Zupa krem z porów
30 Min
Chłodnik ogórkowy z jogurtem naturalnym i awokado
40 Min
Krupnik z grzybami
45 Min
Zupa krem z kaszy jaglanej i kukurydzy
40 Min
Minestrone z kurczakiem
50 Min
Marokańska zupa z ciecierzycy
40 Min
Zupa z białych warzyw
45 Min
Żur z klopsikami na Varomie
1 Std.
Zupa z kopru włoskiego z oliwą pietruszkową i podpłomykami
1 Std.