Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa

Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa

3.4 18 rating

Prep. 5 min

Total 1 h 5 min

4 porcje

Ingredients

45 g oliwy z oliwek
200 g migdałów, blanszowanych
4 ząbki czosnku
100 g białego chleba bez skórki
600 - 700 g wody
20 - 25 g białego octu winnego
1 ½ łyżeczki soli
8 - 10 jasnych winogron przekrojonych na pół, do dekoracji

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1013.1 mg

Protein 13.6 g

Calories 1980.4 kJ / 473.3 kcal

Fat 38.2 g

Fibre 6.1 g

Saturated Fat 3.8 g

Carbohydrates 24.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

CHŁODNIKI 9 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Cytrynowa zupa z jarmużem i białą fasolą

Cytrynowa zupa z jarmużem i białą fasolą

55 min

Zupa z ziemniakami i maślanką (dziadówka)

Zupa z ziemniakami i maślanką (dziadówka)

40 min

Krem pieczarkowy z tymiankową śmietaną i grzankami z serem pleśniowym

Krem pieczarkowy z tymiankową śmietaną i grzankami z serem pleśniowym

1 h 10 min

Gulasz z chorizo, ciecierzycą i makaronem

Gulasz z chorizo, ciecierzycą i makaronem

30 min

Zupa krem z topinamburu

Zupa krem z topinamburu

2 h 10 min

Zupa krem z pora z serem owczym

Zupa krem z pora z serem owczym

30 min

Zupa miso

Zupa miso

45 min

Meksykańska zupa limonkowa z kurczakiem

Meksykańska zupa limonkowa z kurczakiem

1 h

Tajska zupa Tom Yum ze spiralizowaną cukinią (TM6, TM7)

Tajska zupa Tom Yum ze spiralizowaną cukinią (TM6, TM7)

45 min

Rozgrzewająca zupa z boczkiem i jarmużem

Rozgrzewająca zupa z boczkiem i jarmużem

50 min

Kujawska zupa z brukwi

Kujawska zupa z brukwi

1 h 30 min

Zupa rybna z krewetkami i małżami

Zupa rybna z krewetkami i małżami

50 min

Show all