Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pulpeciki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 15 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia Varomy
- 500 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 1 jajko
- 50 g bułki tartej
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- 1 łyżeczka soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
Czosnianka
- 90 - 95 g ząbków czosnku (ok. 2 główki)
- 300 g cebuli, przekrojonej na pół
-
150
g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 1 cm kostkę
or 70 g słoniny, wędzonej, pokrojonej w 1 cm kostkę - 1100 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszone - 400 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 1 liść laurowy, suszony
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 15 g mięty, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2364.2 kJ / 564.7 kcal
- Protein
- 24.8 g
- Carbohydrates
- 30.5 g
- Fat
- 40.2 g
- Fibre
- 3.9 g
In Collections
Alternative recipes
Show allWęgierska zupa grzybowa
45 Min
Zupa krem z borowików
1hod. 30min
Kartoflanka z grzybami i wędzonym boczkiem
50 Min
Krem marchewkowo-imbirowy z soczewicą
50 Min
Gulasz z chorizo, ciecierzycą i makaronem
30min
Zupa bolońska
25 Min
Zupa brukselkowo-serowa
35min
Brokułowa zupa z soczewicą
25 Min
Krupnik z grzybami
45 Min
Szwajcarski krupnik
40 Min
Kapuśniak
50 Min
Zupa grochowa z kiełbaskami
1 godz. 45 min