Chłodnik ogórkowy

Chłodnik ogórkowy

4.1 145 rating

Prep. 15 min

Total 15 min

4 porcje

Ingredients

60 g cebuli przekrojonej na pół
500 g ogórków bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
500 g bulionu warzywnego, płynnego schłodzonego (patrz wskazówka)
20 g oliwy z oliwek
2 - 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
2 - 3 gałązki koperku, świeżego tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
8 - 10 liści bazylii, świeżej
1 - 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
200 g jogurtu naturalnego gęstego, schłodzonego
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki soli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 337.2 mg

Protein 2.9 g

Calories 426.1 kJ / 101.8 kcal

Fat 6.8 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 1.8 g

Carbohydrates 8.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KULINARNE ABC 203 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Wigilijna zupa grzybowa z łazankami

Wigilijna zupa grzybowa z łazankami

1 h 15 min

Orientalna zupa z owocami morza

Orientalna zupa z owocami morza

40 min

Barszcz na zakwasie z uszkami

Barszcz na zakwasie z uszkami

123 h 50 min

Zupa ziemniaczana z orzechowym wegańskim pesto

Zupa ziemniaczana z orzechowym wegańskim pesto

50 min

Krem z suszonych grzybów

Krem z suszonych grzybów

55 min

Zupa rybna z krewetkami i małżami

Zupa rybna z krewetkami i małżami

50 min

Zupa z soczewicy z kiełbasą

Zupa z soczewicy z kiełbasą

8 h 10 min

Tantanmen Ramen

Tantanmen Ramen

45 min

Soljanka (solanka) z kapustą i kiełbasą

Soljanka (solanka) z kapustą i kiełbasą

1 h 30 min

Zupa krem z topinamburu

Zupa krem z topinamburu

2 h 10 min

Sycąca zupa krem z fasoli z jabłkiem i majerankiem

Sycąca zupa krem z fasoli z jabłkiem i majerankiem

45 min

Wigilijna zupa migdałowa

Wigilijna zupa migdałowa

35 min

Show all