Chłodnik ogórkowy

Chłodnik ogórkowy

4.1 145 ratings

Prep. 15 min

Total 15 min

4 porcje

Ingredients

60 g cebuli przekrojonej na pół
500 g ogórków bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
500 g bulionu warzywnego, płynnego schłodzonego (patrz wskazówka)
20 g oliwy z oliwek
2 - 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
2 - 3 gałązki koperku, świeżego tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
8 - 10 liści bazylii, świeżej
1 - 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
200 g jogurtu naturalnego gęstego, schłodzonego
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki soli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 337.2 mg

Protein 2.9 g

Calories 426.1 kJ / 101.8 kcal

Fat 6.8 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 1.8 g

Carbohydrates 8.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KULINARNE ABC 203 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Węgierska zupa rybna (Halászlé)

55 min

Pikantna zupa krem z brukselki

40 min

Pikantna zupa imbirowo-limonkowa z wędzonym tofu

30 min

Zupa z pokrzyw

40 min

Zupa krem z zielonej sałaty

20 min

Tantanmen Ramen

45 min

Gulasz z chorizo, ciecierzycą i makaronem

30 min

Zupa caldo verde

45 min

Zupa krem z czarnej fasoli

20 min

Zupa krem z liści rzodkiewki z rzodkiewkami na parze

40 min

Zupa jabłkowo-selerowa

40 min

Wegański ramen z masłem orzechowym

45 min

Show all