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Tarte au gruyère

Tarte au gruyère
4.8 116 ratings
Prep. 20 min
Total 50 min
8 parts
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Ingredients

  • beurre pour graisser
  • 180 g de farine blanche et un peu plus pour le plan de travail
  • 1 c. à café de sel
  • 60 g d'eau
  • 300 g de gruyère en morceaux (2 cm)
  • 200 g de crème entière
  • 3 œufs
  • 1 pincée de poivre, moulu
  • 2 pincées de noix de muscade, fraîchement moulue
  • 150 g de lait

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 371 mg
Protein 11 g
Calories 1443 kJ / 345 kcal
Fat 26 g
Fibre 0.9 g
Saturated Fat 14.8 g
Carbohydrates 17 g

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