Quiche aux asperges
TM6 TM5

Quiche aux asperges

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Ingredients

La pâte

  • 1 c. à soupe de beurre, pour graisser
  • 150 g de farine mi-blanche
  • 75 g de beurre, en morceaux (2 cm)
  • 50 g d'eau
  • ½ c. à café de sel

La garniture

  • 150 g d'Appenzeller, en morceaux (2 cm)
  • ¼ de bouquet de persil plat frais (environ 5 g), effeuillé
  • 600 g d'asperges vertes
  • 200 g de cottage cheese nature
  • 3 œufs
  • ¾ de c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre, moulu
  • 2 c. à soupe de panure

Nutrition
per 1 portion
Calories
1654 kJ / 397 kcal
Protein
18.5 g
Carbohydrates
24 g
Fat
25 g

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