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Nouilles mie aux légumes avec sa sauce coco–cacahuète
3.7 47 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
3 portions
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Ingredients

  • 250 g de nouilles mie, sèches en 2-4 blocs
  • 100 g de carottes en morceaux
  • 100 g de poivron rouge en morceaux
  • 100 g de brocoli en morceaux
  • 300 g d'eau
  • 400 g de lait de coco
  • 80 g de beurre de cacahuète
  • 30 g de concentré de tomates
  • 2 c. à café de sel
  • 2 c. à café de pâte de curry rouge
    2 c. à café de pâte de curry thaï jaune
  • 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 3194 mg
Protein 20 g
Calories 3471 kJ / 830 kcal
Fat 47 g
Fibre 6 g
Saturated Fat 28 g
Carbohydrates 71 g

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