Search
Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel
4.3 7 ratings
Prep. 40 min
Total 2 h
4 porții
Sign up for free

Ingredients

Paste
  • ulei de măsline extravirgin pentru uns
  • făină
    200 g
  • ouă
    2
  • ulei de măsline extravirgin
    1 lingură
  • făină pentru presărare
Stratul de ricotta, mentă și spanac
  • lapte integral
    1500 g
  • oțet de malț alb
    40 g
  • lămâie doar coaja, fără părțile albe, rasă fin
    ½ - 1
  • frunze de mentă proaspătă
    8
  • frunze de spanac proaspăt
    20 g
  • sare de mare
    1 priză
Stratul de dovlecel, usturoi și mazăre
  • cățel de usturoi
    1
  • dovlecei tăiați în bucăți
    500 g
  • ulei de măsline
    40 g
  • mazăre congelată
    100 g
  • sare de mare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
  • vin alb, sec
    60 g
  • cimbru proaspăt doar frunzele
    2 fire
Béchamel cu parmezan
  • parmezan fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)
    80 g
  • lapte integral
    500 g
  • făină
    50 g
  • unt nesărat înmuiat
    30 g
  • frunze de mentă proaspătă pentru decor
  • piper negru măcinat

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porție

Sodium 845 mg
Protein 36.2 g
Calories 3801.4 kJ / 908.6 kcal
Fat 46.6 g
Fibre 4.8 g
Saturated Fat 16.5 g
Carbohydrates 81.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

La bella Italia în farfurie 10 Recipes
International

You might also like...

Show all
Curry cu năut

Curry cu năut

4.3(19)

35 min

Conopidă cu brânză, la cuptor

Conopidă cu brânză, la cuptor

4.4(91)

55 min

Paste cu lămâie

Paste cu lămâie

4.2(14)

35 min

Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)

Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)

4.0(12)

45 min

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

5.0(1)

1 h 40 min

Broccoli cu pesto de rucola și lămâie coaptă

Broccoli cu pesto de rucola și lămâie coaptă

No ratings

Paste cu sos de sfeclă și brânză feta

Paste cu sos de sfeclă și brânză feta

3.0(1)

40 min

Bugeri vegani

Bugeri vegani

No ratings

Medalioane din legume

Medalioane din legume

3.0(4)

1 h 10 min

Curry Massaman vegan cu vinete

Curry Massaman vegan cu vinete

No ratings

Tăiței spätzle cu sparanghel și sos de smântănă cu leurdă

Tăiței spätzle cu sparanghel și sos de smântănă cu leurdă

No ratings

Ruladă cu brânză de capră

Ruladă cu brânză de capră

4.1(10)

2 h 45 min

 Show all