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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Veganer New York Cheesecake mit Beerentopping
Prep. 1 h 15 min
Total 25 h 15 min
12 Portionen
Ingredients
Mürbteigboden
-
Weizenmehl, glatt150 g
-
Zucker30 g
-
Butter vegan, zimmerwarm, in Stücken100 g
Cheesecake-Füllung
-
veganer Frischkäse zimmerwarm, z.B. Simply V850 g
-
Kokosnusscreme (siehe Tipp)250 g
-
Crème fraîche vegan, (siehe Tipp)150 g
-
Zucker180 g
-
Speisestärke4 EL
-
Vanille, gemahlen1 EL
-
Zitronensaft20 g
Beerentopping (am nächsten Tag)
-
Himbeeren, frisch etwas mehr zum Garnieren200 g
-
Erdbeeren frisch, etwas mehr zum Garnieren100 g
-
Speisestärke aufgelöst in 2 EL Wasser2 EL
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portionen
Sodium
28 mg
Protein
5 g
Calories
2122 kJ /
507 kcal
Fat
32 g
Fibre
2.6 g
Saturated Fat
4.5 g
Carbohydrates
50 g
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