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Mandarinenmousse mit weißer Schokolade

Mandarinenmousse mit weißer Schokolade
4.3 72 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h 30 min
6 Portionen
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Ingredients

  • weiße Schokolade in Stücken
    100 g
  • Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt
    250 g
  • Sahnesteif
    1 Päckchen
  • Mandarinen geschält, in Stücken, etwas mehr zur Dekoration
    400 g
  • Maisstärke
    2 EL
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    20 g
  • Vollrohrzucker
    60 g
  • Topfen
    250 g
  • Vanillezucker
    10 g
  • Haselnusskrokant
    3 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 8 g
Calories 1700 kJ / 406 kcal
Fat 23 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 41 g

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