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Merveilleux tout choco

Merveilleux tout choco
4.6 9 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h 5 min
4 portions
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Ingredients

  • 270 g de sucre en poudre
  • 4 blancs d'œufs
  • 2 pincées de sel
  • 300 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
  • 100 g de mascarpone
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 20 g de cacao en poudre non sucré
  • 100 g de chocolat noir
  • 100 g chocolat au lait

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g
Calories 1912 kJ / 461 kcal
Fat 44 g
Carbohydrates 96 g

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Larousse - Boulangerie maison 120 Recipes
France

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