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Madeleines au citron

Madeleines au citron
4.4 31 ratings
Prep. 10 min
Total 6 h 40 min
18 pièces
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Ingredients

  • 125 g de beurre demi-sel en morceaux, et 1 noisette pour la plaque
  • 2 c. à soupe de miel
  • 65 g de farine T45, et un peu pour fariner
  • 60 g de fécule de pomme de terre
  • 5 g de levure chimique
  • 90 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • le zeste d'un citron jaune finement râpé
  • 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Protein 1 g
Calories 352 kJ / 85 kcal
Fat 6 g
Carbohydrates 12 g

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Larousse - Boulangerie maison 120 Recipes
France

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