Palmiers feuilletés

Palmiers feuilletés

4.7 7 ratings

Prep. 40 min

Total 3 h 5 min

15 pièces

Ingredients

250 g de farine T45, et un peu pour fariner
250 g de farine T55
10 g de sel
250 g d'eau minérale
350 g de beurre de tourage
160 g de sucre en poudre

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 3 g

Calories 1222 kJ / 293 kcal

Fat 20 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Boulangerie maison 120 Recipes
France

You might also like...

Show all

Trifle aux fraises

15 Min

Tartelettes pistache-framboise

50 Min

Cornes de gazelle à la rose

45 Min

Pastillas au lait

1 Std. 35 Min

Croustillant poire-chocolat

1 Std. 10 Min

Tarte aux framboises

1 Std. 20 Min

Soufflé à la vanille

45 Min

Tarte Tatin au gingembre

1 Std. 40 Min

Tarte fine aux pommes

2 Std. 25 Min

M'hancha (Escargot aux amandes)

1 Std. 25 Min

Cookies aux noix de Macadamia

45 Min

Bouchées aux speculoos

2 Std. 30 Min

Show all