Estrella de hojaldre con sardinas

Estrella de hojaldre con sardinas

4.1 8 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
8 raciones

Ingredients

Hojaldre
  • de mantequilla (congelada en trozos pequeños de 1-2 cm)
    200 g
  • de harina de repostería
    200 g
  • de agua fría
    90 g
  • de sal
    ½ cucharadita
Relleno
  • de queso parmesano en trozos
    100 g
  • de romero fresco (solo las hojas)
    2 ramitas
    1 cucharadita de romero seco
  • de tomates secos
    50 g
    50 g de tomates secos en aceite, (escurridos)
  • de sardinas en aceite escurridas
    90 g
  • de queso cremoso
    60 g
    60 g de queso fresco desnatado batido
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pimienta de Cayena molida
    2 pellizcos
Montaje
  • huevo batido
    1
  • de pipas de girasol
    1 cucharada

Nutrition per 8 raciones

Calories 3090.9 kcal / 12932.1 kJ
Protein 89.7 g
Fat 222.3 g
Carbohydrates 191.2 g
Fibre 10.1 g
Saturated Fat 134 g
Sodium 4236.2 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all