Estrella de hojaldre con sardinas

Estrella de hojaldre con sardinas

4.1 8 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

8 raciones

Ingredients

Hojaldre

200 g de mantequilla (congelada en trozos pequeños de 1-2 cm)
200 g de harina de repostería
90 g de agua fría
½ cucharadita de sal

Relleno

100 g de queso parmesano en trozos
2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)

1 cucharadita de romero seco
50 g de tomates secos

50 g de tomates secos en aceite, (escurridos)
90 g de sardinas en aceite escurridas
60 g de queso cremoso

60 g de queso fresco desnatado batido
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta de Cayena molida

Montaje

1 huevo batido
1 cucharada de pipas de girasol

Difficulty

medium

Nutrition per 8 raciones

Sodium 4236.2 mg

Protein 89.7 g

Calories 12932.1 kJ / 3090.9 kcal

Fat 222.3 g

Fibre 10.1 g

Saturated Fat 134 g

Carbohydrates 191.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 167 35 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Lentejas y soja con verduras

4 h 50 min

Ragout de berenjena con burrata

40 min

Patatas con huevos en salsa verde

1 h

Bollitori

40 min

Gratinado de brócoli, champiñón y jamón con crumble de frutos secos

1 h 30 min

Galette bretona con beicon, champiñones y huevo

30 min

Ensalada mexicana con arroz y guacamole

55 min

Guiso de judías con costillas

40 min

Judías verdes con chalotas y champiñones

45 min

Poke bol verde con salmón

1 h

Habas guisadas a la portuguesa

50 min

Salmón con calabacín y quinoa

30 min

Show all