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Polpette tonno e Pak choi

Polpette tonno e Pak choi
4.7 34 ratings
Prep. 20 min
Total 45 min
22 pezzi
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Ingredients

  • 150 g di cavolo cinese Pak choi a pezzi
  • 1 cipollotto a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 160 g di tonno in scatola ben scolato
  • 2 uova
  • 30 g di yogurt bianco, non zuccherato
  • 40 g di pecorino grattugiato
  • 100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 200 g di pangrattato
  • olio di arachidi q.b. per friggere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 162.2 mg
Protein 5.5 g
Calories 361 kJ / 86.3 kcal
Fat 4.2 g
Fibre 0.2 g
Saturated Fat 1.6 g
Carbohydrates 7.3 g

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