Placki ziemniaczane (rösti) z musem jabłkowym

Placki ziemniaczane (rösti) z musem jabłkowym

4.5 70 ratings

Prep. 30 min

Total 40 min

2 porcje

Ingredients

Mus jabłkowy

220 g jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
100 g wody mineralnej, niegazowanej
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Placki ziemniaczane (rösti)

300 g ziemniaków, mączystych pokrojonych na kawałki
100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
45 g mąki pszennej
1 jajko
1 łyżeczka soli
1 łyżka mieszanych ziół, świeżych
olej do smażenia

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 637 mg

Protein 9 g

Calories 1904 kJ / 455 kcal

Fat 24 g

Fibre 7.1 g

Saturated Fat 3.5 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ZERO WASTE 9 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Chakalaka

45 min

Spätzle ze szparagami i czosnkiem niedźwiedzim

50 min

Ratatouille z bobem

1 h

Jajka sadzone w papryce z dodatkami (z Varomy)

20 min

Papryki faszerowane komosą ryżową i soczewicą

1 h 20 min

Wegańska kaszanka z czarną soczewicą

1 h 30 min

Grzanki z warzywami i pastą jajeczną

20 min

Warzywa w sosie orzechowym z ryżem (z osłoną noża miksującego 2.0)

45 min

Zapiekanka ziemniaczana (parmentier) z sosem bolońskim z bakłażana i soczewicy

1 h 35 min

Zupa krem z buraków i szaszłyki warzywne z tofu na parze

1 h

Ragout z soczewicą i burakami

2 h 10 min

Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą

2 h 20 min

Show all