Kalbsrahmgulasch

Kalbsrahmgulasch

4.5 66 ratings

Prep. 15 min

Total 55 min

3 Portionen

Ingredients

Kalbfleisch (Schulter, Hals) oder Kalbsnuss
500 g
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Zwiebeln halbiert
75 g
Speckwürfel
35 g
Öl
10 g
Wasser
230 g
Rindsuppenwürfel (für 0,5 l) zerbröselt
½
Paprikapulver, rosenscharf
½ EL
Paprikapulver, edelsüß
½ EL
Zitronenschale, gerieben
½ TL
Majoran, getrocknet
½ TL
Sauerrahm etwas mehr zur Dekoration
65 g
Maisstärke
1 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1019 mg

Protein 37 g

Calories 1383 kJ / 331 kcal

Fat 17 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

So genießt Österreich II 73 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Curry Bowl mit schwarzem Reis und Hühnerfilet

1 h

Letscho mit Kartoffeln und Kabanossi

55 min

Burritos mit Huhn San Fernando

45 min

Paprika-Salami-Sauce

45 min

Hühnerfrikassee mit Spargel

1 h

Gefüllte Poulardenbrust mit Morcheln und Ingwer-Karotten

50 min

Hirsepilaw mit Hähnchen und Cherry-Tomaten

50 min

Puten-Mandarinen-Geschnetzeltes

35 min

Putenmedaillons mit Mozzarella und Basilikumsauce

3 h

Gebratene Ente mit Zwetschken und Karfiol-Erdäpfelpüree

2 h

Supplì alla romana

4 h 15 min

Leberkäse-Schaschlik

35 min

Show all