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Hirsepilaw mit Hähnchen und Cherry-Tomaten

Hirsepilaw mit Hähnchen und Cherry-Tomaten
4.4 227 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • rote Chilischote, getrocknet entkernt, in Ringen
    1
  • Öl
    30 g
  • Zimtstange
    ½
  • Hähnchenbrust in Stücken (2 cm)
    250 g
  • Hirse
    200 g
  • Cashewkerne, geröstet, gesalzen
    50 g
  • Cherry-Tomaten halbiert
    200 g
  • Erbsen, TK aufgetaut
    80 g
  • Kokosmilch
    400 g
  • Wasser
    200 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 548 mg
Protein 26 g
Calories 2955 kJ / 706 kcal
Fat 37 g
Fibre 8 g
Saturated Fat 18 g
Carbohydrates 57 g

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