Prosty chleb mieszany

Prosty chleb mieszany

4.8 141 rating

Prep. 20 min

Total 3 h 40 min

26 kromek

Ingredients

400 g wody
10 g drożdży świeżych pokruszonych

1 łyżeczka suchych drożdży, (patrz wskazówka)
10 g miodu, płynnego

10 g melasy z buraka cukrowego
500 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
100 g mąki żytniej razowej plus dodatkowa ilość do oprószenia (patrz wskazówka)
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka przyprawy do chleba (optional) (patrz wskazówka)
olej do natłuszczenia

Difficulty

easy

Nutrition per 1 kromkę

Sodium 180.2 mg

Protein 2.6 g

Calories 359.2 kJ / 85.8 kcal

Fat 0.3 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 18.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

O PIECZYWIE 60 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Bezglutenowy chleb ziemniaczany z czarnym sezamem

Bezglutenowy chleb ziemniaczany z czarnym sezamem

3 h 10 min

Bułeczki na parze z chorizo

Bułeczki na parze z chorizo

2 h

Drożdżowa choinka z pesto

Drożdżowa choinka z pesto

2 h 20 min

Świderki z makiem

Świderki z makiem

2 h 10 min

Zielony chleb ze szpinakiem

Zielony chleb ze szpinakiem

2 h 45 min

Wielozbożowe bułki śniadaniowe

Wielozbożowe bułki śniadaniowe

1 h 15 min

Chleb orkiszowo-gryczany

Chleb orkiszowo-gryczany

1 h 30 min

Chleb bezglutenowy

Chleb bezglutenowy

3 h 20 min

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy z komosą ryżową

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy z komosą ryżową

24 h

Rustykalne zakręcone bagietki na zakwasie z nadzieniem serowo-oliwkowym

Rustykalne zakręcone bagietki na zakwasie z nadzieniem serowo-oliwkowym

26 h

Pszenno-żytni chleb z naczynia kamionkowego

Pszenno-żytni chleb z naczynia kamionkowego

2 h

Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)

Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)

1 h 40 min

Show all