Bawarski chleb preclowy
TM6 TM5

Bawarski chleb preclowy

4.7 (145 ratings)

Ingredients

  • 225 g mleka
  • 25 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 25 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 25 g drożdży świeżych, pokruszonych
    or 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka)
  • 380 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 2 łyżeczki soli
  • 90 g sody oczyszczonej
  • woda, do gotowania (ok. 3 l)
  • 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania

Nutrition
per 1 kromkę
Calories
675.9 kJ / 161.6 kcal
Protein
5.8 g
Carbohydrates
26.9 g
Fat
3.4 g
Saturated Fat
1.7 g
Fibre
1.3 g
Sodium
2457.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all