Bułki na parze

Bułki na parze

4.4 41 rating

Prep. 20 min

Total 2 h

12 sztuk

Ingredients

80 g mleka
60 g masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
10 - 40 g cukru (patrz wskazówka)
10 g drożdży świeżych pokruszonych

1 łyżeczka suchych drożdży, (patrz wskazówka)
2 jajka
320 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 płaska łyżeczka soli
500 g wody

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 214.4 mg

Protein 4.8 g

Calories 663.4 kJ / 158.6 kcal

Fat 5.6 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 22.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

O PIECZYWIE 60 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)

Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)

16 h 45 min

Drożdżowa choinka z pesto

Drożdżowa choinka z pesto

2 h 20 min

Pizzowe łódeczki w dwóch wariantach

Pizzowe łódeczki w dwóch wariantach

1 h 30 min

Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie

Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie

14 h 30 min

Chleb orkiszowo-żytni z naczynia kamionkowego

Chleb orkiszowo-żytni z naczynia kamionkowego

2 h 20 min

Rustykalne zakręcone bagietki na zakwasie z nadzieniem serowo-oliwkowym

Rustykalne zakręcone bagietki na zakwasie z nadzieniem serowo-oliwkowym

26 h

Chleb z serem i sokiem pomidorowym

Chleb z serem i sokiem pomidorowym

1 h 45 min

Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)

Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)

16 h 30 min

Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)

Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)

28 h 10 min

Chleb tygrysi

Chleb tygrysi

4 h

Chleb mieszany z ziemniakami

Chleb mieszany z ziemniakami

1 h 45 min

Thermomix® Party - Przepis 2

Thermomix® Party - Przepis 2

1 h 5 min

Show all