Bułki na parze

Bułki na parze

4.4 42 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

12 sztuk

Ingredients

80 g mleka
60 g masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
10 - 40 g cukru (patrz wskazówka)
10 g drożdży świeżych pokruszonych

1 łyżeczka suchych drożdży, (patrz wskazówka)
2 jajka
320 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 płaska łyżeczka soli
500 g wody

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 214.4 mg

Protein 4.8 g

Calories 663.4 kJ / 158.6 kcal

Fat 5.6 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 22.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

O PIECZYWIE 60 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Bułeczki na parze z chorizo

2 h

Ciabatty na zakwasie

17 h

Chlebek do odrywania z serem i salami

1 h 30 min

Placek nadziewany mozzarellą

1 h 5 min

Mini panettone (Thermomix® Nester)

3 h 30 min

Chleb na zakwasie z krzycą i suszonymi morelami

12 h 30 min

Halloweenowe bułeczki dyniowe

2 h 40 min

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy z komosą ryżową

24 h

Bułeczki jeżyki

2 h 30 min

Bezglutenowe brazylijskie bułeczki serowe

1 h 30 min

Wytrawny wieniec z wędzonym łososiem

2 h 20 min

Chleb gryczany z czosnkiem i chrzanem

2 h 10 min

Show all