Thermomix® Blade Cover needed.

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix® Blade Cover. Learn more

Rollitos de pollo al vacío con salsa de pimientos
TM6

Rollitos de pollo al vacío con salsa de pimientos

4.7 (9 ratings)

Ingredients

Relleno

  • 3 - 4 ramitas de estragón fresco (hojas y parte del tallo)
    or 3 - 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 80 g de corazones de alcachofa en aceite escurridos
  • 100 g de queso cremoso
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Rollitos de pollo y salsa de pimientos

  • 1600 g de agua
  • 4 filetes de pechuga de pollo sin piel (aprox. 150 g cada uno)
  • 30 g de zumo de limón
  • 4 dientes de ajo
  • 2 pimientos rojos medianos, sin pedúnculo ni semillas
  • 40 g de aceite de oliva
  • 2 pellizcos de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida

Nutrition
per 1 ración
Calories
1679 kJ / 401 kcal
Protein
37.8 g
Carbohydrates
10.3 g
Fat
23 g
Saturated Fat
7.2 g
Fibre
2.8 g
Sodium
328.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all