Devices & Accessories
Judías blancas con patatas y compango
Prep. 10 min
Total 1 h 35 min
6 raciones
Ingredients
-
50 g de cebolla
-
1 diente de ajo
-
30 g de puerro
-
30 g de zanahoria
-
150 - 160 g de lacón desalado
-
100 - 120 g de morcillo de ternera en trozos
-
100 - 120 g de tocino entreverado curado asturiano
-
1 chorizo asturiano (aprox. 100 g)
-
1 morcilla asturiana (aprox. 100 g)
-
1000 g de agua
-
400 g de patatas en trozos
-
800 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
26.62 g
Calories
1932 kJ /
462 kcal
Fat
24.69 g
Fibre
7.44 g
Carbohydrates
33.36 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
¡Como en casa!
80 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Show allTurrón de brie
2 h 15 min
Pastel frío de pisto
3 h
Borrajas con almendras y jamón
45 min
Bao buns con gambones crujientes
1 h
Huevo poché sobre parmentier con trufa negra
40 min
Ensalada tex-mex de quinoa y pollo
30 min
Judiones de la Granja con salchichas frescas
45 min
Pastel de pavo con batatas
1 h 30 min
Lentejas con boletus y morcilla a la plancha
2 h 50 min
Wrap casero de pepino y salmón ahumado
45 min
Fondue a la cerveza con mostaza y salchichas
30 min
Carnitas de atún
45 min