Compatible versions
Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de pâte de miso
- 30 g de sucre en poudre
-
1
c. à soupe de miel
or 1 c. à soupe de mirin -
2
c. à soupe de vin blanc
or 2 c. à soupe de saké - 1 c. à soupe de sauce de soja
- 4 c. à soupe d'huile de sésame
- 4 filets de poisson blanc, sans la peau (env. 200 g chacun)
- 30 g d'huile végétale, et un peu pour le plat
-
200
g de champignons shiitaké frais, émincés (1 cm)
or 200 g de champignons frais, émincés (1 cm) - 500 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 300 g d'eau
- ½ c. à café de sel
- 10 g de gingembre frais, coupé en tranches (2 mm)
-
300
g de haricots verts frais
or 300 g de haricots verts surgelés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2663 kJ / 636.5 kcal
- Protein
- 46.3 g
- Carbohydrates
- 51.6 g
- Fat
- 29 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 12.9 g
- Sodium
- 1628.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allParmentier de carotte au poisson
1h
Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron
30min
Brandade de thon
1h
Crevettes sautées aux oignons nouveaux
20 λεπτ.
Saumon au fenouil
40 min
Cabillaud au chorizo
35 min
Maquereaux sauce au citron et brocolis
45 min
Poisson au curry
55min
Pavés de saumon, riz coriandre et citron
30min
Cocotte thaïe
45 min
Croquettes de poisson, sauce citronnée et riz coco
1h
Chow mein aux crevettes
45 min