Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
100
g pecorino, tăiat în bucăți (2 cm)
or 100 g parmezan, tăiat în bucăți (2 cm) - 110 g ceapă, tăiată sferturi
- 2 căței de usturoi
- 60 g ulei de măsline
- 200 g morcovi, feliați (1 cm)
- 2 țeline tulpini, tăiate în bucăți
- 500 g ciuperci Pleurotus proaspete, tăiate bucăți
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 30 g pastă de roșii
- 2 foi de dafin proaspete
- 1 fir rozmarin, proaspăt
- 4 fire cimbru proaspăt
- 2 lingurițe boia de ardei, dulce
- 2 lingurițe zahăr extrafin
- 2 lingurițe sare de mare, plus după gust
- ½ linguriță piper negru măcinat, plus după gust
- 800 g dovlecel, tăiat în fâșii subțiri (asemănătoare tăițeilor lați, vezi recomandare)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1723 kJ / 412 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 24 g
- Fibre
- 14.8 g
In Collections
Alternative recipes
Show allClătite de cartofi
45min
Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie
1h
Tocăniță de legume cu mămăligă cremoasă
50min
Cușcuș cu caise, alune și feta, legume la aburi
1h 15min
Paste cu roșii și brânză feta
50min
Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată
3h 10min
Spaghette cu sos bolognaise cu ciuperci
45min
Hrișcă cu ciuperci
25min
Supă de conopidă și năut cu chipsuri din legume
50min
Legume umplute
1h 20min
Bol cu quinoa și legume, cu dressing cu Tahini
No ratings
Paste cu lămâie
35min