Pimientos rellenos con salsa de tomate

Pimientos rellenos con salsa de tomate

4.1 73 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 15 min

6 raciones

Ingredients

100 g de queso cheddar en trozos
30 g de queso parmesano en trozos
40 g de nueces en mitades
2 dientes de ajo
15 g de aceite de oliva
150 g de cebolla en trozos
150 g de calabacín en trozos de 2 cm
1 cucharada de tomate concentrado
½ cucharadita de tomillo seco
½ cucharadita de pimentón
½ cucharadita de comino molido
¼ cucharadita de pimienta de Cayena molida
1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
1 pellizco de pimienta negra molida
6 pimientos (de aprox. 150 g c/u)
300 g de carne picada de ternera
300 g de carne picada de cerdo
1 huevo
800 g de salsa de tomate

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 1364 mg

Protein 57 g

Calories 4812 kJ / 1151 kcal

Fat 42 g

Fibre 74 g

Saturated Fat 16 g

Carbohydrates 192 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Low carb 6 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Koftas de ternera con guarnición de patatas y calabacín al limón

55 min

Pollo guisado con arroz

1 h 25 min

Pollo guisado con patatas y piquillos en cocción lenta

2 h 40 min

Chili de carne con muffins de maíz

1 h

Hamburguesa de pollo con pan nube

1 h

Solomillos de pollo al estilo Kentucky

3 h 20 min

Cuscús de pollo marinado y mango

30 min

Cabrito en salsa

50 min

Pollo con judías verdes y pasta en salsa de tomate

1 h

Pan a la plancha, brocheta de cordero lechal con verduras y salsa de queso

9 h 15 min

Estofado cremoso de pavo y puerro

35 min

Pimientos rellenos de salchichas, magro de cerdo y arroz

1 h 45 min

Show all