Passato di verdure (Bimby Friend)

Passato di verdure (Bimby Friend)

5.0 4 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

12 porzioni

Ingredients

600 g di patate pelate e a pezzi (vedere consigli)
2 pomodoro a metà
160 g di cipolla a metà
2 spicchio di aglio
800 g di verdure miste (es. carote, zucca, porro,...) a pezzi
4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaino di sale
¼ - ½ cucchiaino di pepe nero macinato
600 g di acqua (vedere consigli)
2 pizzichi di pepe nero macinato
600 g di acqua
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
pane casereccio tostato, a cubetti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 205.3 mg

Protein 2.6 g

Calories 434.8 kJ / 103.9 kcal

Fat 4 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 0.5 g

Carbohydrates 14.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Momenti conviviali 54 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Zuppa di pollo e mandorle

45 min

Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca

45 min

Zuppa di quinoa e fagioli borlotti

35 min

Cacciucco di ceci

50 min

Millecosedde alla calabrese

1 h 30 min

Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante

30 min

Minestra saporita di riso e legumi

40 min

Zuppa di pomodoro con burrata

35 min

Zuppa di sedano rapa e porri con funghi

30 min

Vellutata di carote viola

45 min

Passato di lenticchie rosse e tonno

40 min

Brodo di verdure con noodles di omelette

50 min

Show all