Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Foietaj
- 200 g unt nesărat, cuburi (1-2 cm), apoi înghețat pentru 20 minute
- 200 g făină, plus pentru presărat
- 90 g apă, rece
- ½ linguriță sare
Topping
- 100 g parmezan, tăiat bucăți (2 cm)
- 500 g apă
- 250 g sparanghel subțire
- 190 g unt nesărat, cuburi
- 6 gălbenușuri, de la ouă mijlocii
-
4 ½
lingurițe zeamă de lămâie
or 4 ½ lingurițe oțet (cidru/vin alb) - ¼ linguriță sare
- 4 prize piper negru măcinat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 4421 kJ / 1057 kcal
- Protein
- 24.3 g
- Carbohydrates
- 43.6 g
- Fat
- 87.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Fettuccine Alfredo vegane, cu conopidă
50 Min
Chiftele din cartofi cu umplutură de ciuperci
1 Std.
Tocană de fasole ochi negru și legume
2h 10min
Penne cu spanac și anghinare
1 Std. 5 Min
Clătite de cartofi
45min
Supă picantă de arahide cu cartofi dulci și varză
40min
Piure de fasole albă cu spanac
30min
Paste cu legume
45min
Chilli vegetarian
1 Std. 5 Min
Plăcintă de cartofi cu hribi
1 Std. 20 Min
Burger vegetarian din sfeclă roșie
3h 25min
Cartofi dulci la cuptor cu salată de alac și broccoli
1 Std. 15 Min