Tartă cu asparagus și sos olandez

Tartă cu asparagus și sos olandez

5.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porții

Ingredients

Foietaj

unt nesărat cuburi (1-2 cm), apoi înghețat pentru 20 minute
200 g
făină plus pentru presărat
200 g
apă rece
90 g
sare
½ linguriță

Topping

parmezan tăiat bucăți (2 cm)
100 g
apă
500 g
sparanghel subțire
250 g
unt nesărat cuburi
190 g
gălbenușuri de la ouă mijlocii
6
zeamă de lămâie
4 ½ lingurițe
4 ½ lingurițe oțet, (cidru/vin alb)
sare
¼ linguriță
piper negru măcinat
4 prize

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 24.3 g

Calories 4421 kJ / 1057 kcal

Fat 87.2 g

Carbohydrates 43.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bunătăți de Paște 11 Recipes
International

You might also like...

Show all

Ceapă murată

1 h 50 min

Burgeri cu sfeclă și halloumi

1 h

Quiche cu ton și ceapă verde

2 h

Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

3 h 10 min

Penne cu spanac și anghinare

1 h 5 min

Burger vegan cu nuci și fasole neagră

4 h 40 min

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

50 min

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

40 min

Musaca de linte

2 h 20 min

Speltotto cu lămâie și usturoi copt

No ratings

Ceapă murată (Thermomix® Cutter)

1 h 50 min

Bulgur cu rucola, piersici și avocado

35 min

Show all