Tartă cu asparagus și sos olandez

Tartă cu asparagus și sos olandez

5.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porții

Ingredients

Foietaj

unt nesărat cuburi (1-2 cm), apoi înghețat pentru 20 minute
200 g
făină plus pentru presărat
200 g
apă rece
90 g
sare
½ linguriță

Topping

parmezan tăiat bucăți (2 cm)
100 g
apă
500 g
sparanghel subțire
250 g
unt nesărat cuburi
190 g
gălbenușuri de la ouă mijlocii
6
zeamă de lămâie
4 ½ lingurițe
4 ½ lingurițe oțet, (cidru/vin alb)
sare
¼ linguriță
piper negru măcinat
4 prize

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 24.3 g

Calories 4421 kJ / 1057 kcal

Fat 87.2 g

Carbohydrates 43.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bunătăți de Paște 11 Recipes
International

You might also like...

Show all

Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

24 h 50 min

Tocană de fasole ochi negru și legume

2 h 10 min

Burgeri din fasole, cu pistou și slaw (fără alergeni)

1 h 30 min

Musaca de linte

2 h 20 min

Galetă Ratatouille

1 h 30 min

Burgeri cu sfeclă și halloumi

1 h

Risotto cu struguri și Gorgonzola

40 min

Tartă cu praz și brânză

1 h 5 min

Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt

55 min

Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)

45 min

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

40 min

Gnocchi tricolore

35 min

Show all