Tartă cu asparagus și sos olandez

Tartă cu asparagus și sos olandez

5.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porții

Ingredients

Foietaj

unt nesărat cuburi (1-2 cm), apoi înghețat pentru 20 minute
200 g
făină plus pentru presărat
200 g
apă rece
90 g
sare
½ linguriță

Topping

parmezan tăiat bucăți (2 cm)
100 g
apă
500 g
sparanghel subțire
250 g
unt nesărat cuburi
190 g
gălbenușuri de la ouă mijlocii
6
zeamă de lămâie
4 ½ lingurițe
4 ½ lingurițe oțet, (cidru/vin alb)
sare
¼ linguriță
piper negru măcinat
4 prize

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 24.3 g

Calories 4421 kJ / 1057 kcal

Fat 87.2 g

Carbohydrates 43.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bunătăți de Paște 11 Recipes
International

You might also like...

Show all

Gnocchi tricolore

35min

Risotto cu morcovi și varză de Bruxelles

Nenhuma avaliação

Ratatouille cu năut

1h

Supă de legume cu gnocchi

30min

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

1h

Broccoli cu pesto de rucola și lămâie coaptă

30min

Orez cu sparanghel, broccoli și ciuperci

30min

Sos Bolognese vegan

50min

Bugeri vegani

45min

Medalioane din legume

1h 10min

Curry Massaman vegan cu vinete

Nenhuma avaliação

Tartă cu ciuperci, castane și merișoare

1h

Show all