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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Strüdel uva e salsiccia
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
12 porzioni
Ingredients
-
100 g di acqua
-
1 ½ cucchiaino di zucchero
-
380 g di farina tipo 0 + q.b.
-
2 uova
-
¾ - 1 cucchiaino di sale
-
25 g di scalogno
-
45 g di olio extravergine di oliva
-
300 g di salsiccia fresca spellata
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
200 g di scamorza affumicata a pezzi (2 cm)
-
230 g di uva rossa senza semi a metà
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
525 mg
Protein
12.6 g
Calories
1123.8 kJ /
268.9 kcal
Fat
13.4 g
Fibre
2.3 g
Saturated Fat
5 g
Carbohydrates
26.6 g
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