Baccalà alla veneziana con polenta

Baccalà alla veneziana con polenta

4.6 96 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 45 min

4 porzioni

Ingredients

600 g di stoccafisso ammollato, pulito e a pezzi (4-5 cm)
1 spicchio di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
150 g di olio extravergine di oliva
2100 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
400 g di farina di mais bramata
1 cucchiaio di sale grosso

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porzioni

Protein 164.8 g

Calories 15242 kJ / 3643 kcal

Fat 196.7 g

Fibre 13 g

Carbohydrates 323.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Secondi di pesce 50 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Riso con gamberi e verdure

Riso con gamberi e verdure

30 Min

Mini strüdel salati al porro e salmone

Mini strüdel salati al porro e salmone

1 Std. 20 Min

Brodetto romagnolo

Brodetto romagnolo

50 Min

Crepês asparagi e salsiccia

Crepês asparagi e salsiccia

1 Std. 50 Min

Frittata con formaggio di capra e cipolle caramellate

Frittata con formaggio di capra e cipolle caramellate

40 Min

Zuppa gratinata con pancetta e Fontina

Zuppa gratinata con pancetta e Fontina

1 Std. 10 Min

Vermicelli di riso con carne e verdure

Vermicelli di riso con carne e verdure

30 Min

Noodles vegetariani

Noodles vegetariani

35 Min

Polpette speziate e noodles

Polpette speziate e noodles

1 Std. 10 Min

Arancini di riso vegetariani

Arancini di riso vegetariani

2 Std. 5 Min

Cous cous di verdure e gamberi

Cous cous di verdure e gamberi

45 Min

Insalata di riso alle erbe, fave e calamari

Insalata di riso alle erbe, fave e calamari

Keine Bewertungen

Show all