Calzoni fritti napoletani

Calzoni fritti napoletani

4.7 66 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h 30 min

15 pezzi

Ingredients

Impasto

200 g di acqua
100 g di latte
25 g di lievito di birra fresco
500 g di farina tipo 0
10 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Ripieno

100 g di salame napoletano
10 g di pecorino
300 g di ricotta
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

olio di arachidi q.b per friggere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 7.9 g

Calories 1428.1 kJ / 341.3 kcal

Fat 22.5 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 26.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 69 Recipes
Italy

Sapori d'Italia 5 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Involtini di melanzane al prosciutto

1 h

Spaghetti pomodoro e speck

35 min

Sformatini verdure e yogurt

40 min

Chili di seitan (vegan)

30 min

Tortino di lenticchie

1 h

Mini burger di melanzane, manzo e formaggio filante

1 h 30 min

Tramezzino di segale con avocado e uova

3 h 30 min

Paella di pesce con bulgur

1 h

Uova ripiene al caprino su crema di piselli e lattuga

1 h

Bocconcini di seitan con salsa di mele

35 min

Frittata di asparagi e frutta secca

1 h

Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale

50 min

Show all