Calzoni fritti napoletani

Calzoni fritti napoletani

4.7 66 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h 30 min

15 pezzi

Ingredients

Impasto

200 g di acqua
100 g di latte
25 g di lievito di birra fresco
500 g di farina tipo 0
10 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Ripieno

100 g di salame napoletano
10 g di pecorino
300 g di ricotta
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

olio di arachidi q.b per friggere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 7.9 g

Calories 1428.1 kJ / 341.3 kcal

Fat 22.5 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 26.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 69 Recipes
Italy

Sapori d'Italia 5 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Patate dolci ripiene (vegan)

1h 50min

Crespelle con radicchio e noci

2h

Veg-burger (vegan)

1h 10min

Mini strüdel salati al porro e salmone

1h 20min

Burger vegetali

5h

Ragù di nocciole vegetariano

35min

Zuppa di merluzzo con pancetta croccante e porri

45min

Sformatini ai carciofi

1h

Spaghetti pomodoro e speck

35min

Crocchette di riso al forno

1h 35min

Arancini di riso vegetariani

2h 5min

Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale

50min

Show all