Thai-Glasnudelsalat

Thai-Glasnudelsalat

4.2 460 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

4 Portionen

Ingredients

Glasnudeln grob zerbrochen
100 g
Wasser
400 g
Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
½ Bund
Erdnüsse, geröstet, gesalzen
40 g
Knoblauchzehen
2
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
15 g
Öl
20 g
Hackfleisch, gemischt
250 g
Limettensaft
60 g
Fischsauce
40 g
Chilipaste
10 - 15 g
Schalotten in feinen Ringen
6
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
4
Staudensellerie-Stangen in dünnen Scheiben
2
frische Chilischoten in feinen Ringen, zum Garnieren

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 973 mg

Protein 18 g

Calories 1925 kJ / 460 kcal

Fat 25 g

Fibre 7 g

Saturated Fat 14 g

Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lust auf Thailand 7 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Chili-Cheese-Nachos

Chili-Cheese-Nachos

40 min

Nudelsalat mediterran

Nudelsalat mediterran

1 h 40 min

Burgersalat

Burgersalat

35 min

Auberginen-Curry-Dip (Bangladesh)

Auberginen-Curry-Dip (Bangladesh)

30 min

Feldsalat mit Kaffee-Feigen-Dressing

Feldsalat mit Kaffee-Feigen-Dressing

20 min

Glühwein-Rotkohlsalat mit Camembert und Nüssen

Glühwein-Rotkohlsalat mit Camembert und Nüssen

2 h 45 min

Gemüsesalat aus dem Varoma® (Sałatka jarzynowa)

Gemüsesalat aus dem Varoma® (Sałatka jarzynowa)

3 h 50 min

Fatayer mit Rinderhack

Fatayer mit Rinderhack

2 h

Oliven in Tomatensauce

Oliven in Tomatensauce

30 min

Garnelencocktail

Garnelencocktail

30 min

Veganer Glasnudelsalat

Veganer Glasnudelsalat

25 min

Pizzabrote

Pizzabrote

50 min

Show all