Skip to main content Search
Bohnensprossen-Gurken-Salat (豆芽拌小黄瓜)

Bohnensprossen-Gurken-Salat (豆芽拌小黄瓜)
4.6 86 ratings
Prep. 10 min
Total 25 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Wasser
    400 g
  • Mungobohnensprossen, frisch (siehe Tipp)
    250 g
  • Salatgurke oder Snackgurke, in dünnen Streifen (5 mm), siehe Tipp
    100 g
  • rote Paprika in dünnen Streifen (5 mm)
    40 g
  • Knoblauchzehen
    3
  • Frühlingszwiebel
    10 g
  • neutrales Öl
    10 g
  • Balsamico, hell
    15 g
  • Sojasauce
    10 g
  • Sesamöl, geröstet (siehe Tipp)
    1 TL
  • Sesam
    10 g
  • Zucker
    10 g
  • Salz
    1 TL
  • Koriander abgezupft, zum Bestreuen
    2 - 3 Stängel

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 3 g
Calories 362 kJ / 87 kcal
Fat 5 g
Fibre 1.4 g
Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Erdäpfelsalat

4.4(196)

55min

Coleslaw

4.5(4.3K)

40min

Patatas Bravas mit Chorizo

4.5(249)

1h 15min

Tomate-Mozzarella für Angeber (Fine Dining)

4.5(21)

6h 40min

Pizzabrote

4.6(133)

50min

Feldsalat mit gebratenen Kräuterseitlingen und Kürbiskerndressing

4.7(584)

20min

Grüner Tomaten-Avocado-Salat

4.6(49)

20min

Rotkohlsalat

4.5(624)

2h 20min

Vitello Tonnato

4.8(458)

48h

Radicchio-Eichblatt-Salat mit Zitronenvinaigrette

4.4(37)

10min

Grüne Erbsen-Hummus

4.5(204)

20min

Paradeisergelee mit Fetacreme und Käsekeks

4.3(22)

1h 40min

 Show all