Devices & Accessories
Ensalada de lentejas con mozzarella, alcachofa y tomate
Prep. 10 min
Total 5 h
6 raciones
Ingredients
-
200 g de lentejas castellanas secas
-
50 g de cebolla en trozos
-
25 g de aceite de oliva virgen extra
-
800 g de agua
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
125 g de mozzarella fresca en trozos
-
150 g de tomate en trozos
-
100 g de corazones de alcachofa en aceite
-
50 g de aceitunas negras sin hueso
-
1 ramita de albahaca fresca (solo las hojas, limpias y secas)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
5.88 g
Calories
636 kJ /
152 kcal
Fat
11.39 g
Fibre
3.98 g
Carbohydrates
6.53 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
¡Como en casa!
80 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Show allCrema de queso Idiazabal con salmorejo
50 min
Croquetas de pulpo a la gallega
9 h
Brazo de patata
45 min
Judías verdes con salsa bechamel al curry
30 min
Ensalada César
20 min
Pionono de salmón
1 h 50 min
Ensalada tabulé de quinoa
25 min
Croquetas de espinacas con atún y pimiento morrón
11 h
Ensalada templada de judías verdes con patata, maíz y atún
40 min
Ensalada de lentejas con berenjena asada
40 min
Buñuelos de calabacín, queso feta y menta
40 min
Tarta de queso de invierno
5 h 30 min