Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Okonomiyaki
Prep. 20 min
Total 30 min
4 porciones
Ingredients
Salsa Okonomiyaki
-
de miel de abeja20 g
-
de salsa de soya30 g
-
de catsup60 g
-
de salsa Inglesa40 g
Okonomiyaki
-
cebollas cambray en tercios a lo largo y parte del tallo verde2
-
de agua200 g
-
de polvo dashi, instantáneo1 cdita
-
huevos4
-
de harina de trigo160 g
-
de sal¼ cdita
-
de azúcar¼ cdita
-
de col blanca en juliana400 g
-
de jengibre encurtido, tipo "beni shoga" escurrido40 g
-
aceite de ajonjolí para freír
-
de milanesa de cerdo cortado en rodajas finas (aprox. 2 mm) (ver Tip)120 g
-
mayonesa para servir
-
hojuelas de bonito para servir
-
cebollín picado, para servir
Nutrition per 1 porción
Calories
467.1 kcal /
1961.9 kJ
Protein
19.9 g
Fat
22.8 g
Carbohydrates
44.2 g
Fibre
4.1 g
Saturated Fat
5.2 g
Sodium
1327 mg
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