Vellutata di carote e pomodori secchi

Vellutata di carote e pomodori secchi

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Prep. 10 min

Total 40 min

2 porzioni

Ingredients

½ scalogno a pezzi
15 g di burro
230 g di carote pelate e a pezzi
70 g di patate pelate e a pezzi
300 g di acqua
½ cucchiaio di dado per brodo vegetale
30 g di pomodori secchi sott'olio ben sgocciolati
pomodori secchi sott'olio ben sgocciolati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 487.8 mg

Protein 3.9 g

Calories 743.2 kJ / 177.5 kcal

Fat 7.7 g

Fibre 5.6 g

Saturated Fat 4.1 g

Carbohydrates 26.5 g

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