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Vellutata di riciclo
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porzioni
Ingredients
-
30 g di scalogno a metà
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
700 g di verdure miste gli scarti a pezzi di 3 cm (vedere consigli)
-
500 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
100 g di pane raffermo a cubetti, tostato (4 fette circa)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzioni
Protein
6 g
Calories
795 kJ /
190 kcal
Fat
8 g
Fibre
5 g
Carbohydrates
25 g
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