Ensalada coleslaw con huevo y lombarda para llevar

Ensalada coleslaw con huevo y lombarda para llevar

4.6 14 ratings
Prep. 15 min
Total 20 min
2 raciones

Ingredients

  • de aceite de oliva suave
    250 g
  • huevos duros
    2
  • de vinagre de vino tinto
    10 g
  • de azúcar
    10 g
  • de mostaza de Dijon
    1 cucharadita
  • de yogur griego
    25 g
  • huevo
    1
  • de sal
    1 cucharadita
Ensalada coleslaw con lombarda
  • de repollo blanco en trozos de 5 cm
    250 g
  • de zanahoria en trozos de 2-3 cm
    150 g
  • de lombarda en trozos de 5 cm
    250 g
  • de manzana (sin semillas), en trozos
    150 g
  • de zumo de limón
    10 g
  • de sal
    1 pellizco
  • de pimienta negra molida
    1 pellizco
  • nueces en mitades en trozos
    4 - 6

Nutrition per 1 ración

Calories 1397 kcal / 5848 kJ
Protein 12.6 g
Fat 134 g
Carbohydrates 43.5 g
Fibre 10.8 g
Saturated Fat 19.1 g
Sodium 1438.5 mg

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