Skip to main content Search
Riso gamberi e verdure alla salsa di soia e zenzero

Riso gamberi e verdure alla salsa di soia e zenzero
3.7 13 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 300 g di riso basmati
  • 45 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di carote pelate e a bastoncini (5x0,5 cm)
  • 100 g di peperone rosso a strisce (1 cm)
  • 100 g di peperone verde a strisce (1 cm)
  • 170 g di cipolla dorata in 8 spicchi
  • 2 spicchi di aglio
  • 10 g di zenzero, radice fresca
  • 30 g di sedano a pezzi (1 cm)
  • 150 g di funghi champignon a fette (0,5-1 cm)
  • 450 g di acqua
  • 80 g di salsa di soia (senza glutine)
  • 1 cucchiaino di curry in polvere
  • 1 pizzico di pepe di Cayenna
  • 1 pizzico di paprika dolce
  • 250 g di gamberi crudi di media grandezza sgusciati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1188 mg
Protein 12.1 g
Calories 1374 kJ / 328 kcal
Fat 8.6 g
Fibre 3.2 g
Saturated Fat 1.3 g
Carbohydrates 50.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buono, senza 80 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Pappardelle alla papalina

4.6(30)

30 min

Risotto alle carote e salsiccia con chips di carote viola (per 2 persone)

4.1(21)

40 min

Pipette primaverili

4.6(14)

45 min

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

4.0(94)

35 min

Tagliatelle Sol di Sicilia

3.9(17)

1 h 30 min

Vermicelli saltati con verdure miste

4.3(21)

40 min

Risotto con salampatata

4.5(2)

35 min

Cappelletti ripieni in brodo di cappone

4.8(16)

2 h 30 min

Ravioli di ricotta con sugo di melanzane

4.2(21)

1 h 40 min

Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano

4.1(82)

1 h

Ravioli di barbabietola (vegan)

4.2(13)

2 h

Risotto alle pere e gamberetti

4.3(34)

50 min

 Show all