Merluzzo al cartoccio con fave e grano saraceno

Merluzzo al cartoccio con fave e grano saraceno

4.6 14 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

½ limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
1 ½ cucchiaino di sale
4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
10 pomodorini in quarti
4 cuori di merluzzo
200 g di grano saraceno
1200 g di acqua
200 g di fave fresche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 812.5 mg

Protein 34.6 g

Calories 1599 kJ / 382.3 kcal

Fat 12.4 g

Fibre 5.8 g

Saturated Fat 1.5 g

Carbohydrates 34.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2022 31 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Lumachine in rosso

Lumachine in rosso

1h 40min

Baccalà alla portoghese

Baccalà alla portoghese

1h 10min

Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano

Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano

40min

Calamari ripieni di zucchine e capperi

Calamari ripieni di zucchine e capperi

1h

Poké Bowl di tonno

Poké Bowl di tonno

40min

Fish&Chips

Fish&Chips

2h

Polpo in rosso

Polpo in rosso

35min

Salmone al vapore con salsa all'arancia e contorno di broccolo romano

Salmone al vapore con salsa all'arancia e contorno di broccolo romano

35min

Salmone con salsa al mango, taccole e carote

Salmone con salsa al mango, taccole e carote

1h

Lasagna di pesce e piselli

Lasagna di pesce e piselli

1h 5min

Dentice agli agrumi

Dentice agli agrumi

45min

Burger di pesce con salsa aromatica al cetriolo

Burger di pesce con salsa aromatica al cetriolo

20min

Show all