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Merluzzo al cartoccio con fave e grano saraceno
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate4 - 5 rametti
-
spicchio di aglio1
-
limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)½
-
di sale1 ½ cucchiaino
-
di olio extravergine di oliva + q.b.40 g
-
cuori di merluzzo4
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pomodorini in quarti10
-
di grano saraceno200 g
-
di fave fresche200 g
-
di acqua1200 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
382.3 kcal /
1599 kJ
Protein
34.6 g
Fat
12.4 g
Carbohydrates
34.2 g
Fibre
5.8 g
Saturated Fat
1.5 g
Sodium
812.5 mg
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