Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Uova ripiene
- 4 uova fredde di frigorifero
- 1000 g di acqua
- 35 g di pomodori secchi sott'olio, sgocciolati
- 1 filetto di acciuga sott'olio
- 4 - 5 capperi sotto sale, lavati ed asciugati
- 20 g di maionese
- 50 g di caprino
- 1 - 2 pizzichi paprika piccante
Crema di piselli e lattuga
- 1 scalogno a metà
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di piselli verdi, freschi o surgelati
- 150 g di foglie di lattuga verde, lavate e asciugate a listarelle
- 250 g di acqua
- 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 3 foglie di menta
- sale q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1184.5 kJ / 283 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 10.6 g
- Fat
- 19.5 g
- Saturated Fat
- 4.7 g
- Fibre
- 6.6 g
- Sodium
- 413.3 mg
Alternative recipes
Show allBrodetto romagnolo
50 Min
Cous cous veloce con verdure crude
20min
Rotolo di frittata
45min
Spezzatino di tofu e funghi (vegan)
50 Min
Risotto piselli, merluzzo e menta
35min
Rotoli di broccoli con squacquerone
1h
Frittata di spinaci al forno
45min
Frittata di asparagi e frutta secca
1h
Frittata di asparagi selvatici
55min
Pappa di pomodoro e uova (tumatica e euv)
40 min
Riso con gamberi e verdure
30 min
Grano saraceno con pomodorini e basilico
30 min